Nel versante sud dell’Etna, a pochi passi dai crateri sommitali, si estende il fatidico sentiero “Monte Nero degli Zappini”. Esso è il primo percorso naturalistico ideato all’interno del “Parco dell’Etna”. Semplicità e percorribilità sono le qualità principali che contrassegnano l’itinerario. L’iter prende avvio da una carrareccia, lungo la quale si incontrano dei pilieri, in pietra lavica, recanti la sigla P.O. (posto di osservazione). La zona è ricoperta di pioppi, pini, larici, betulle, ginestre e innumerevoli specie vegetali. Non passano in secondo piano gli hornitos, le pietre cannone e le grotte a scorrimento lavico. L’escursione include la visita alla “Grotta Santa Barbara”, anticamente adibita a neviera, e il “Giardino Botanico Nuova Gussonea”, contenente la collezione della biodiversità etnea.