Varietà e bontà gastronomiche sono alcune delle componenti sostanziali che meglio descrivono il ristorante “Pietra Nera”. La sperimentazione di ricette innovative ed originali valorizza la gustosità di ciascun preparato siculo-etneo. Il ricco e variegato menù consente di assaporare ,sotto molteplici sfumature, le impareggiabili doti della cucina siciliana.